鶏の胸肉は、特に家庭生活において、さまざまなおいしい料理や炒め物を作るのに使用できます。鶏の胸肉を使った炒め物は、調理方法が簡単で栄養価が比較的高いため、間違いなく人気があります。では、これらの鶏の胸肉をもっと美味しくするにはどうすればよいでしょうか。簡単に作れて栄養価の高い、鶏の胸肉を使った炒め物のおすすめの作り方を次に示します。 1. 足湯と三黄鶏胸肉の揚げ物 材料: 鶏胸肉 200 グラム、レタス 150 グラム、ピクルスピーマン 150 グラム。塩3グラム、チキンパウダー1グラム、醤油と赤油適量、ステップ1:鶏の胸肉を細かく切り、レタスを細切りにし、ニンニクの皮をむいて洗います。 2 フライパンを熱し、漬けたピーマンとニンニクを加えて香りが出るまで炒め、鶏肉を加え、レタスを加えてしばらく炒め、塩、ワイルドペッパー、醤油、赤油を加えて味を調えます。 3 少量の水を加えて5分ほど炒めたら出来上がりです。 2. 醤油で炒めた鶏肉 材料: 鶏胸肉 400 グラム、塩、甜麺醤、砂糖、水でんぷん、卵白 (適量)。ステップ 1: 鶏胸肉をさいの目切りにし、卵白水でんぷんをまぶします。ステップ 2: 鶏胸肉が開いて白くなるまで揚げ、取り出して油の量を調整します。 3 中華鍋に油を少し残し、甜麺醤と砂糖を加えて香りが出るまで炒め、鶏ひき肉を加えて炒めます。ソースがほとんどなくなったら出来上がりです。 3. 若い女性の鶏 材料:鶏肉350g、塩2g、チキンエッセンス2g、赤油適量、乾燥唐辛子、ピーナッツ、赤唐辛子。ステップ 1: 鶏の胸肉を切り刻み、乾燥唐辛子を洗い、フライパンで香りが出るまで炒めます。鶏肉を加えて白くなるまで炒めます。赤唐辛子とピーナッツを加えて火が通るまで炒めます。塩、チキンエッセンス、赤油を加えて、まんべんなく炒めます。私はこれが一番好きです、辛いです。 4. 新鮮なフルーツを添えた鶏肉の炒め物 鶏胸肉 350g、角切りパパイヤ、角切りリンゴ、角切りドラゴンフルーツ、角切りマスクメロン、調味料各 100g、砂糖、MSG、水、澱粉、塩、料理酒、卵白、みじん切りネギ(適宜)。ステップ 1: 鶏の胸肉をさいの目切りにし、塩と料理用ワインを加えてマリネし、卵白と水で薄めた澱粉を加えてコーティングし、さいの目切りにした鶏肉を熱い油で揚げて置いておきます。 2 フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、さいの目切りにした鶏肉とさまざまなフルーツを加え、MSGと料理酒を加えて味を調えてお召し上がりください。 (他のフルーツでも可) |
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