フライパンで焼いたスペアリブ

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？さて、スペアリブの炒め物の作り方をお教えします。

1. リブを洗い、きれいな水に3〜4時間浸します。途中で水を数回交換し、水が透明になるまで続けます。

2. 浸したリブの水気を切り、塩、コショウ、生姜を加えて冷蔵庫で2時間マリネします。

3. フライパンに油を熱し、リブを入れて揚げ始めます。初めはあまりひっくり返さないでください。底が少し焦げるくらいまで待ってからひっくり返してください。

4. 5分ほど炒めたら、醤油を加えて中火～弱火で炒め続けます。20分ほどで出来上がります。

スペアリブの炒め方はシンプルですが、私の汗と努力の成果でもあります。あなたは他の人とは違っていて、間違いなく違った美味しい料理を作ることができると信じています。