20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな食事を選ぶことができますが、忙しすぎます。しかし、忙しさのせいで健康を損なわないように注意してください。健康のために、千層レモントーストの作り方を学んでください。 1. バター以外の生地の材料を、液体材料、粉末材料の順にパン焼き機のバケツに入れます。 2.12 カスタム混練プログラムを選択します。時間は20分です。 20分後バターを加える 3.21 再度カスタムプログラムを選択し、捏ねが完了するまでの時間も 20 分です。練り終わったら大きなフィルムが引き出せます。 4.1 こねた生地を5つに分け、丸めて15分ほど休ませます。 5.2 生地をこねる間に、レモンとオレンジの表面の皮をすりつぶします。中の白い層はすりつぶさないように注意してください。薄くすりつぶし、皮を取り出して混ぜて、後で使用するようにします。バターを溶かします。 6. 生地が柔らかくなったら、軽く押して空気を抜き、長方形に丸めて一口大にし、表面に溶かしバターを塗り、その上に薄く砂糖をふりかけます。レモンとオレンジの皮を重ね塗りします。 7. 次にもう 1 層追加し、5 層目まで表面にバター、レモン、オレンジの皮を塗り続けます。これで組み合わせは完了です。 8.1 パンのスライスを、切り口を上にしてパン皿にきちんと並べます。 (具体的な方法は詳細画像をご覧ください) 9.2 ナイフで5等分に切る 10.パン焼き機の17低温発酵機能を選択し、酵母を自動発酵させます。 11. パンがパン皿の 70% くらいまで膨らむまで待ちます。膨らむまで 1 時間 22 分かかりました。 12. ベーキングプログラム、ライトカラー、45分を選択し、生地に卵液を塗ります。 13. 焼き始めます。45分後、家中が香りで満たされます。焼き上がったら取り出し、ベーキングラックに置いて冷ましてからお召し上がりください。 14. このタイプのトーストは絶対に食べるべきで、ちぎって食べなければなりません! 今日は、千層レモントーストを皆さんにご紹介できることをとても嬉しく思います。ぜひお試しください。きっと満足のいく体験となるでしょう。 |
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