甘い小豆の作り方
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食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えて、甘納豆の製法をご紹介します。 1. 小豆を水に24時間浸します。 2. 鍋に小豆がかぶるくらいの2cmほどの水を入れ、強火で沸騰させ、中火で煮ます。 3. スープが赤くなり、小豆が指で押すと崩れるようになったら、氷砂糖を加えて強火でとろみがつくまで煮ます。鍋にくっつかないように絶えずかき混ぜます。 4. 完成品 上記の編集者の紹介を読んで、甘納豆の作り方はとても簡単だと思いませんか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！ |
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