鶏砂肝炒めの作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。しかし、自分で作ると味が全然違うことがよくあります。鶏の砂肝炒めの賢い作り方については、自分で作ってみて、自分で味見してみてください。味は絶対に違うと思います。

1.1 水が沸騰したら鶏の砂肝を入れて湯がいて血抜きをします。

2.2 必要な材料を準備し、鶏の砂肝をきれいにして薄切りにし、砂糖ニンニクをスライスし、緑と赤のピーマンを輪切りにし、生姜とニンニクをみじん切りにする

3.1 フライパンに油を再度熱し、生姜、ニンニク、緑と赤のピーマンの輪切りを加えて香りが出るまで炒める。

4.2 フライパンに油を熱し、鶏の砂肝を入れて強火で炒めます。

5. 黒豆チリソースを加えて炒め、鶏砂肝と料理酒を加えて香りが出るまで炒める。

6. 塩、砂糖、チキンエッセンスを加えて味付けし、最後に砂糖、ニンニクスライス、酢を加えて完成です。

7. ワインに合うおつまみ！

これまでに数え切れないほどの陸や海の珍味を食べたことがある方もいるでしょうし、自分で料理をしたことがない方もいるかもしれません。しかし、鶏砂肝炒めの賢い作り方の紹介を読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずなので、今すぐ行動を起こしてください。