料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。それでは、小川エビの炒め方をお教えします。 1. 小川エビを洗い、水を切ります。 2. ニンニクの芽と唐辛子を細切りにし、生姜とニンニクを千切りにします。 3. 中華鍋を熱し、油を加え、小エビを入れて水分がなくなるまで炒め、取り出して置いておきます。 4. フライパンに少量の油を熱し、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。 5. ニンニクの芽、唐辛子、塩、コショウの粉を加えて火が通るまで炒めます。 6. 最後に小エビを加えて全体に炒め、MSGを加えて出来上がりです。 小川エビの炒め物の作り方の紹介を読んでいただければ、この料理は実はそれほど難しくないということが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。 |
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