小豆もち米の作り方

多くの人にとって、健康的な食事をすることは簡単ではありません。実際、家庭料理の中には、とてもシンプルで、一部の人が考えるほど難しくない料理がたくさんあります。たとえば、小豆もち米の作り方はとても簡単です。作り方さえマスターすれば、この料理は陸や海の珍味に劣ることはありません。

1. 材料はとてもシンプルです。もち米、小豆、塩を用意するだけです。

2. 小豆を鍋に入れ、適量の水と少量の塩を加えます。沸騰したら10分間煮ます。お粥を作る場合は、小豆を水に浸しておく必要があります。

3. 鍋にバターかラードを少し入れ、ニンニク2片のみじん切りを加えて炒め、洗ったもち米を入れて乾くまで炒め、チキンソースを少し振りかけてよく混ぜる。

4. 小豆を10分ほど煮た後、炒めたもち米を入れて10分ほど煮ます。

5. 火を止めて、お米に味が染み込む程度に水分が残るまで煮ます。

6. ご飯は小豆の香りがして美味しいです！人体における豆の消化率は米やお粥に比べてはるかに低いため、米と豆を1対1の割合で豆ご飯を調理するのが良い選択です。

7. 型を使ってきれいな形を作り、お皿に並べます。子どもたちはカラフルな食べ物を見ると食欲が湧き、喜んで食べます。

8. 完成品

小豆もち米は簡単に作れますが、その真髄はソースの作り方にあります。甘酸っぱい味が好きなら、トマト酢やリンゴ酢を少し加えて料理にかけると、すぐに食事になります。