食べ方はいろいろありますが、体に良いものを食べなければいけません。健康になるには自分で作る必要があります。以下に紹介する☆甘酢スペアリブ☆は作るのにぴったりです。 1.12 リブを細かく切り、洗って湯がきます。 2.21 水を替えて30分ほど煮ます。 3. 水から取り出し、料理酒、薄口醤油、濃口醤油、バルサミコ酢大さじ2杯を加え、30分以上マリネします。 4. 水から取り出して水を切ります。 5. 少量の油をひき、弱火で頻繁に裏返しながら両面がきつね色になるまで揚げます。 6. リブをマリネするために使用した水、手順 2 のスープのボウル半分、砂糖、塩、チキンエッセンスを加えます。強火で沸騰させ、その後弱火で10分間煮ます。 7. 強火でソースがとろみがつくまで煮込み、酢大さじ1杯とチキンストックを加えます(椎茸は通常は加えませんが、私は椎茸が大好きです)。 8. 盛り付ける前にゴマをふりかけます。 9.☆甘酸っぱいスペアリブ☆。 ☆甘酸っぱいスペアリブ☆ 理解するのは難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。 |
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