エリンギと豚肉の揚げ餃子の作り方

時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功作です。私たちは他人の才能を常にうらやましがるべきではありません。実際、私たちはそれを学ぶことができます。以下は、エリンギと豚肉の揚げ餃子の紹介です。さあ、始めましょう。

1.1 エリンギを細かく刻みます。

2.2 前脚の肉をミンチ状に切ります。

3.1 ひき肉に塩、MSG、濃い口醤油、13種類のスパイス、コショウパウダーを加えてよく混ぜます。

4.2 ネギと生姜を潰して水に浸し、ネギ生姜水を作ります。手間を省くために、私はネギ、生姜、水をフードプロセッサーに直接入れてジュースにします。

5.1 加えた後、一方向にかき混ぜます。

6.2 ネギと生姜の水を数回に分けて加え、肉の具材とネギと生姜の水が完全に混ざったら次の水を加えます。

7.1 フィリングを混ぜます。

8.2 エリンギをごま油と混ぜ、次に肉の詰め物と混ぜます。

9.1 餃子の皮を取り、適量の具材をのせます。

10.2 蓋をして30分ほど煮ます。

11. 好きな形に巻きます。

12. 電気オーブン皿を予熱した後、少量の油を加え、包んだ餃子を入れます。

13. 餃子の底がこんがりと揚がったら、適量の片栗粉水を注ぎます。

14. 蓋をして揚げる。

15. 水分が飛んで底が黄金色になったら、フライパンから取り出します。

16. 完成品イメージ

17. バルサミコ酢、ごま油、赤油で作ったソースにつけて一口食べると、香りが唇と歯に残ります

これはエリンギと豚肉の揚げ餃子の紹介です。皆さん、この料理に興味がありますか？作り方を知りましたか？家に帰ってキッチンで自分で試してみてください!