現在市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、清潔ではない食べ物もたくさんあります。この場合、実際に自宅で調理する方法を学ぶことができます。まずは、タイの甘くてスパイシーなフィッシュボールの作り方をご紹介します。 1.121 魚団子を半分に切り、凸側を水平に2回、垂直に2回切ります。 2.212 上海青都大豪魚団子、洗浄済み 3. 揚げ小麦粉 4. ボウルに揚げ粉を半分くらい入れる 5.12 ボウルに魚団子を入れ、揚げ粉をまんべんなくまぶします。揚げたときに粉がつきやすいように、切り口の隙間にも粉がつくように注意してください。 6.21 揚げた小麦粉を全体にまぶしたら、余分な揚げた小麦粉をふるいにかける 7. 火をつけてフライパンに油を入れ、熱し、魚団子を流し入れ、均一に加熱されるように絶えずかき混ぜます。 8. 魚団子は熱で膨らみ、黄金色になるまで揚げる 9. フライパンから取り出して油を切ります(魚団子は2分もかからず揚げられるので、焦げないようにその場を離れないでください)。フライパンに残っている油をきれいなボウルに注ぎます(無駄にせず、まだ使えます)。フライパンの底に少し残しておきます。 10. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを加えます。甘辛いソースの出来上がりです。 11. 甘辛いソースをスプーン一杯加えて炒める 12. 魚団子を加えてさっと炒める 13. 魚団子に甘辛いソースを均等にかける 14. 別の鍋に水を入れて沸騰させ、塩と少量の油を加え、上海菜を茹でて盛り付けます。 15. プレートを並べ、完成品の写真 16. バルコニーは明るく、写真もとても綺麗です。 毎日、インスタントラーメンやファーストフード、辛い鍋料理を食べていて、健康が心配になったことはありませんか?ご存知のとおり、健康的な食生活は人の人生において重要な役割を果たします。だから、これからはジャンクフードをやめて、タイの甘辛い魚団子の作り方を見て、自分で作ってみてください。そうすれば、最高に健康になります。 |
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