冬瓜蓮葉卵の作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、冬瓜蓮葉卵の作り方をお教えします。

1. 材料: 冬瓜、卵、みじん切りネギ

2. 冬瓜の種と皮を取り除き、洗います。

3. まな板に置いて、後で使用するために切り分けます。

4. フライパンを火にかけ、油を少し入れて熱します。卵を割り入れて両面を焼きます。置いておきます。

5. 別のフライパンに油を熱し、みじん切りにした冬瓜を加えて炒めます。

6. 次に、目玉焼きを加え、水を注いで沸騰させ、冬瓜が柔らかくなるまで煮ます。

7. 次に薄口醤油を適量加えます。

8. 適量の塩を加えます。

9. 適量のチキンエッセンスを加えます。

10. 味付けをしてよく混ぜます。

11. 最後にみじん切りにしたネギを加えて出来上がりです。

12. フライパンから取り出してお召し上がりください。

料理には火加減が大切です。そこで今日は冬瓜蓮葉卵をご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ試してみてくださいね！