病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのようなものです。私たちは食生活に気を配っていません。だからいつも外食するわけにはいきません。自炊はできます。ここでは照り焼きレモンチキンを紹介します 1.1 鶏もも肉の表面に小麦粉をふり、皮がきつね色になるまで揚げます。 2.2 鶏もも肉の骨を取り除き、塩とコショウを少々加えてマリネする 3.12 火を弱め、鍋に油を少し残して白ワインを注ぎます。 4.21 料理用ワイン 5. 醤油 6. ブラウンシュガー 7. 白砂糖 8. 強火で沸騰させ、鍋の中の砂糖をかき混ぜます。 9. レモンを2つに分けて、半分はジュースに、もう半分はスライスして盛り付けに使います。 10. レモン汁を注ぎ、再度混ぜます。火から外す 11. きれいなまな板を使って鶏もも肉を細かく切り、お皿に盛り付ける。 12. 鶏もも肉を置き、ソースをかけ、レモンを加えます。 おいしく食べたいなら、食材選びも大切です。今日は、照り焼きレモンチキンをご紹介します。食材の選び方にも注目です。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。 |
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