トマトソース豆腐の作り方

結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか？このとき、あなたがキッチンに行って愛する人のために豪華なディナーを準備することができれば、彼は間違いなく感動し、あなたの関係は間違いなく昇華されるでしょう。さて、これからトマトソースで豆腐を調理する詳しい方法をお教えします。

1.古い豆腐を厚めに切り、フライパンに少量の油を入れて炒める

2. 両面がこんがりと色づき、中が柔らかい状態になるまで揚げます。後で使用するために用意する

3. フライパンに油を少し残してひき肉を炒めます。ひき肉は豚肉の脂身と赤身が半分ずつ入っています。風味をつけるために、あらかじめ植物油、塩、薄口醤油を加えます。

4. ひき肉の色が変わったら、ひき肉を脇に寄せて、フライパンの反対側でさいの目切りにしたトマトを炒めます。塩を少しだけ加えます。次にフライパンを傾けて、トマトの角切りの中にグレービーソースが流れるようにします。

5. 角切りにしたトマトから水分が出たら、豆腐を加えて数回炒めます。

6. ボウルの半分くらいの水を加え、中火でソースが濃くなるまで煮ます。

7. 最後に塩を少々加えてよく混ぜてからお召し上がりください。

8. 一口食べてみると、トマトソースと肉の旨味が豆腐の中にたっぷりと入っていて、とても美味しいです。

これまで料理をしたことがない方も、トマトソース煮豆腐のレシピの紹介を読んだので、ぜひ自分で試してみて、料理への興味と愛情を育んでください。