黒キノコの魚のスープの作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。では、黒キクラゲと魚の切り身のスープの作り方をお教えします。

1. 魚を洗う

2. 魚の頭を切り落とす

3. 魚の腹を切り落とす

4. ナイフを使って魚から2つの肉を取り除きます

5. 魚の切り身から骨を取り除く

6. 魚の骨を切る

7. 魚を斜めに切ります（薄すぎる必要はありませんが、1cm以下の厚さにしてください）

8. 魚の頭と骨に塩と白ワインを加え、しばらく（少なくとも10分）マリネします。

9. 魚の切り身に塩と白ワインを加え、しばらく（少なくとも10分）マリネします。

10. 生姜をスライスし、ネギを2つに切り、ネギの根元を細かく切ります。

11.黒キノコを水に浸して不純物を取り除き、洗う

12. 魚の切り身に適量のコーンスターチを加える

13. よく混ぜて置いておく

14.フライパンに油を熱し、生姜のスライスを炒める

15. 魚の頭と骨を入れて軽く炒めます。

16. 適量の水とアンジェリカを加えます。

17. 魚のスープが白くなるまで20分間煮ます。

18. 魚の頭や骨などを取り出し、ボウルに入れる。

19. 魚のスープ

20.適量の黒キノコを加える

21. ネギを加える

22. 適量の魚の切り身を加える

23. 塩と白ワインを少々加えて味付けし、みじん切りにしたネギを加えて火を止めます。

今日は何を食べようかと悩む主婦は多いですが、今日は悩む必要はありません。今日の編集長の紹介を見て、この新しく知った黒キクラゲと魚の切り身のスープをすぐに食卓に出しましょう！