我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか?問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。では、春雨カニ鍋の作り方を一緒に学んでいきましょう。 1.材料を全て洗い、ブラシでカニをきれいにする 2.1 春雨を洗って柔らかくなるまで水に浸す 3.2 カニの殻を剥いて半分に切る 4.1 カニを加えて炒める 5.2 鍋に油を入れ、玉ねぎ、生姜、ニンニクを炒める 6.1 醤油を適量加えて炒め合わせる 7.2 適量の料理酒を注ぎ、均等に炒める 8.きれいな水を注ぎ、沸騰させる 9.次に春雨を加えて2〜3分炒める 10.最後に適量の塩とみじん切りにしたネギを加えて炒め、盛り付ける。 いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。春雨入りカニ鍋の作り方がわかったので、ぜひ自分でキッチンで作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。 |
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