冬瓜と干しエビの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達に、干しエビ入り冬瓜の作り方を紹介します！

1. 材料を準備する

2.1 フライパンに油を入れ、玉ねぎと生姜を炒める

3.2 干しエビを洗い、冬瓜の皮をむいて細かく切り、ネギと生姜を細かく刻む

4.1 干しエビを加えて均一に炒める

5.2 冬瓜を加えて強火で炒める

6. 適量の水、塩、MSG（干しエビには塩分が含まれているので、塩の量に注意してください）を加えてよく混ぜます。

7. 強火で沸騰させ、弱火にして火が通るまで煮る。食べる前にチキンエッセンスを少し加えて味付けする。

8. 盛り付けて食べる

冬瓜とエビの煮込みのレシピをご紹介しました。料理をする際には、美味しい料理を作るために気をつけることをお忘れなく！