もやしとレタスの作り方

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多くの人にとって食事はより便利になりますが、食事の衛生は誰が保証できるのでしょうか?屋台で長時間食べ続けると、必ず重篤な病気にかかってしまいます。健康上の理由から、自宅で調理することもできます。次は、豆もやしとレタスの作り方をご紹介します。

1. もやしに塩を少々加え、火が通るまで茹でます。

2. レタスの皮をむいて置いておきます。

3. 小さな立方体に切ります。

4. 沸騰したお湯に入れて軽く茹でます。 （大豆を茹でた水を使用しました）

5. 火から下ろして冷まします。

6.赤ピーマンを小さめのさいの目切りにします。

7. 赤い油を加えます。

8. 適量の塩を加えます。

9. 薄口醤油を少々。

10. 酢を少し加えます。

11. ごま油少々。

12. よく混ぜます。

編集者による大豆もやしと角切りレタスの詳細な分析を読んでいただければ、大体の理解は得られたと思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。