キュウリのピクルススティックの作り方

きゅうりの細切り漬けはきゅうりを使った食べ物で、多くの人が好んで食べる食べ物でもあります。きゅうりの漬物の美味しさを存分に味わいたいなら、市場で買うだけでなく、自分で作ることもできます。きゅうりの細切り漬けを作るにはさまざまな方法があり、さまざまな材料が必要です。次はきゅうりの細切り漬けの作り方をご紹介します！

1. 方法1

1. きゅうり10斤と小唐辛子0.5斤を用意し、塩1kgに浸して水気を絞ります。

2. ニンニク7片（スライス）

4. 生姜0.5斤の皮をむき、スライスする（若い生姜が最適）

5. 白砂糖1ポンド、白ワイン0.4〜0.5ポンド、醤油3ポンド、サラダ油0.3ポンド、MSG0.4ポンドを用意します。材料を瓶に入れて密封します。数日後に食べられます。

2. 方法2

1. きゅうりを0.5cmのスライスに切ります。

2. 塩15グラムを加えてよく混ぜます。

3. メッシュネットに入れます。

4. 重い物を1日間置いておきます。

5. みじん切りにしたニンニク10g、チリソース30g、醤油30ml、砂糖20g、ごま油10ml、冷水150mlを使ってソースを作ります。

6. キュウリを加えてよく混ぜてからお召し上がりください。

群衆に適しています:

一般の人も食べることができますが、高血圧の人は食べ過ぎないようにしてください。

糖尿病患者に好まれる食品の一つです。

3. 方法3

1. きゅうりをきれいに洗い、端を切り落とし、表面に塩を均等にふりかけ、柔らかくなるまで手でこすります。

2. きゅうりを目の細かい水切りかごに入れ、きゅうりの上に重いものを乗せて 1 日間置いて水を切ります。

3. みじん切りにしたニンニク、チリソース、醤油、砂糖、ごま油、冷水を混ぜてよくかき混ぜ、マリネを作ります。

4. 手順2のきゅうりを取り出し、1cm幅に切り、マリネ液をかけてよく混ぜてお召し上がりください。

ヒント

1. きゅうりは必ず水切りかごに入れてください。そうしないと、きゅうりを塩水に浸したときに塩辛くなりすぎてしまいます。

2. きゅうりをシャキシャキに仕上げるために、必ず重いものを乗せてください。それから私は大きな容器を見つけて、重りとして使うために水を入れました。

3. 食べきれない場合は密封して冷蔵庫に保管してください。

4. お粥と一緒に食べると美味しいです。