デーツはとても甘い果物で、乾燥させてドライフルーツとして食べることもできます。デーツは特に栄養価が高く、体を養う優れた食材です。デーツはさまざまなおいしい食べ物にもできます。たとえば、酸っぱいデーツは、適度な酸味があり、女性の味覚のニーズに非常に適した、非常に人気のある珍味です。酔っぱらいデートのやり方の説明を見てみましょう。 酔ナツメはナツメの甘い香りとワインの芳醇な香りを併せ持ち、比較的長期保存が可能で、多くの人に好まれる食材の一つです。しかし、酔っぱらいデーツを作るのに通常使われる材料は主に新鮮なデーツであり、新鮮なデーツが市場から消えると、酔っぱらいデーツは作れなくなってしまう。 1. 準備した干しナツメを鍋に入れ、水を加えて煮ます。干しナツメは慎重に選び、虫刺されや傷がないものを選んでください。調理中は、鍋が沸騰したらすぐに火を止めてデーツを取り出します。デーツを決して調理しないでください。 2. 茹でたナツメを取り出し、水分を取り除きます。用意した白ワインに適量の純水を入れてよく混ぜます。次に、薄めた白ワインに水分を取り除いた干しナツメを入れ、用意した容器に入れます。 3. 容器を密封し、涼しく風通しの良い場所に保管します。 10日後、中の乾燥したデーツは水分をたっぷり吸収してふっくらとします。また、白ワインを吸収してワインの香りが豊かになります。このとき、自家製の酔っぱらいデーツは食べごろです。 酔っ払いデートをする際の注意点: 1. 酔いどれナツメヤシを作るときは、良質の乾燥したナツメヤシを選び、アルコール度数が60度以上の純穀物酒にする必要があります。酒を薄めるときは、普通の水道水ではなく精製水を使用する必要があります。そうしないと、酔いどれナツメヤシは簡単に劣化し、味が変わります。 2. 酔っぱらいデーツは作った後、白ワインに入れて保存できますが、開封後はできるだけ早く食べなければなりません。そうしないと、酔っぱらいデーツに含まれるアルコールが蒸発し、酔っぱらいデーツがすぐに腐って劣化し、食べられなくなってしまいます。 3. ナツメには多量の発酵酸が含まれているため、一度に大量に摂取すると体に副作用が生じる可能性があります。 |
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