ネギ入りポークチョップの作り方

私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちすると、料理をするのは本当に難しいことに気づきました。しかし、長時間外食するのは本当に不健康です。ですから、あなた自身と家族のために、料理のスキルを身につけるべきです。では、ネギ入りポークチョップの煮込みの作り方をお教えしましょう。

1. ナイフの背を使ってポークチョップを叩きます（叩く、叩く、叩く、叩く）。

2. 卵白と生姜汁（生姜汁がなかったので、生姜を切って卵白と混ぜました）、少量の塩を加えて数分間マリネします。

3. ネギを大きめに切って置いておきます。

4. 片栗粉をつけて手で混ぜます（混ぜる、混ぜる、混ぜる、混ぜる）。片栗粉は溶けて見えなくなります。

5. フライパンに油を注ぎ、形が整い、きつね色になるまで揚げます（油が出てくると痛いので注意してください…）。

6. 次にフライパンに油を薄く塗り、ネギをのせ、豚肉を入れて強火でしばらく炒め、弱火で1分煮込みます。次に料理酒大さじ2、薄口醤油大さじ1、濃口醤油大さじ1、砂糖大さじ1、スープボウル半分を注ぎます。強火で煮込み、中火に落とします。豚肉を真ん中で裏返すことを忘れないでください（写真を撮っていません）。この写真は完成後です。

本日のねぎ煮ポークチョップの紹介はこれで終了です。ご清聴ありがとうございました。作り方を覚えたので、ぜひ試してみてください。家族もあなたのおいしい料理を楽しみにしています！