ナマコと黒鶏のスープの作り方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。それでは、ナマコと黒鶏のスープの作り方をお教えします。

1. 黒骨鶏を切り刻み、沸騰したお湯でゆでて血と不純物を取り除き、適量の玉ねぎ、生姜、コリアンダー、アニス、料理酒、クコの実、ナツメを加え、磁器の鍋に入れ、鶏肉がかぶるくらいのお湯を加え、強火で沸騰させ、弱火にして泡を取り除き、1時間半煮ます。

2. ナマコをみじん切りにし、茹でた鶏のスープをボウル2杯、約1000グラム加えます。沸騰したら弱火で煮てボウルの半分、約150グラムになるまで煮詰めます。少量の塩とみじん切りにしたネギを加えます。時にはシンプルすぎると感じることもあるので、キャベツのハートを小さく切ります

上記の編集者の紹介を読んで、ナマコと黒鶏のスープの作り方はとても簡単だと思いませんか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！