香り豊かなササゲの調理方法

食べ物は人間にとって最も重要なものです。毎日健康的で栄養価の高い食べ物を食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん自宅で作った料理が一番美味しいです。今日は、料理が好きな友達に、家族がより健康的に食べられるように、ゴマ風味のササゲ料理の作り方を教えます。

1. ササゲを洗い、端を切り落とし、1インチの大きさに切ります。

2. 鍋に水を入れて沸騰させます。沸騰したら少量の塩と油を加え、ササゲを入れてエメラルドグリーンになるまで茹でます。

3.すぐに取り出して、あらかじめ用意しておいた氷水に浸します

4.ボウルにゴマペーストを入れ、同量のゴマ油を加え、ソースを薄め、塩、砂糖、チキンエッセンス、酢、ラー油（推奨：ゴマペースト：ゴマ油：酢= 1：1：1、その他はお好みで）を加え、ササゲをソースに入れ、ニンニクのみじん切りを加えてよく混ぜます。

胡麻味のササゲの作り方はとてもシンプルですが、これも私の汗と努力の成果です。あなたは他の人とは違っていて、間違いなく違った美味しい料理を作ることができると信じています。