醤油で煮込んだ野菜の4つの作り方

インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし、完璧な方法と手順がなければ、間違いなくうまくいかないでしょう。したがって、あなたも完璧を追い求めているのであれば、私と一緒にソースを使った4種類の煮込み料理の作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1.1 みじん切りにした大根を沸騰したお湯で茹でて置いておきます。

2.2 豆腐をさいの目切りにする。

3.12 切った豆腐を湯がいて置いておきます。

4.21豚バラ肉を色が変わるまで焼いて置いておきます。

5.1 豚バラ肉を皮がほんのり黄色くなるまで炒め、ネギと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

6.2 別のフライパンを熱し、少量の油とスターアニス2個を加えて香りが出るまで炒め、湯がいた豚バラ肉を入れて炒めます。

7. 次に、ピシェン豆ペーストを加えて赤い油が出てくるまで炒め、次に乾燥した黄豆ペーストを加えて香りが出るまで炒めます。

8. 香りが出てきたら紹興酒を加えて全体によく炒めます。

9. 次に適量の沸騰したお湯を注ぎ、鍋に蓋をして30分間煮ます。

10. 肉を30分ほど煮込み、エリンギを加えてさらに煮込みます。

11. 次に、湯がいた大根と燻製豆腐を加えて、まんべんなく炒めます。スープが再び沸騰したら、オイスターソースを加えて、まんべんなく炒めます。

12. 全体に炒め終わったら、再び蓋をして10分ほど煮込みます。

13. 大根を煮込んだら、強火で煮汁を煮詰めます。煮汁がほとんどなくなったら、砂糖を少し振りかけ、チキンパウダーを少し加えて風味を高めます。

14. 最後にスープを取り出し、適量のみじん切りにした青ニンニクを振りかけ、軽く炒めてからお召し上がりください。

15. その後、鍋から取り出して皿に移します。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手持ちの4種類の煮込み料理をさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しい料理の作り方を学んで、作ってみたらどうでしょうか。