カレーチキンエノキライスの作り方

もちろん、健康的でおいしい食事は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、カレーチキンとエノキ茸のご飯のレシピを紹介します。学ぶことで、誰もが料理の腕を磨き、同時に栄養価の高いおいしい食事を食べることができると思います。ぜひ見に来てください！

1. 鶏肉を切り分け、容器に入れ、料理酒、生姜、コショウ、塩、カレー粉を入れてよく混ぜる。

2. ラップで覆い、30分ほど漬け込む

3. ご飯を煮るには、普段炊くときに使う水の3分の2を加えます。炊飯器や圧力鍋はそれぞれ異なるため、火加減や時間は自分で調節できます（私は圧力鍋を使っています）

4. エノキ茸を洗い、炊飯器に均等に入れる。

5. マリネした鶏肉を均等に加える

6. 鍋に蓋をして再度加熱します（電気圧力鍋を使用しているため、鶏肉も簡単に調理できます）。今回は、加熱後にみじん切りにしたネギを加えます。

7. 醤油を適量加える

8. 鍋に蓋をして、調理ボタンを押し、5〜6分加熱し、3分ほど煮込んだ後、空気を抜くか蓋を開けます。

9. 容器にご飯を入れて炊飯器で炊きます。

10. とっても香りがいい〜〜〜 軽いカレーとチキンの味

11. 自慢する

おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。カレーチキンえのき茸ご飯のレシピをマスターして丁寧に完成させれば、「一挙両得」の夢も実現できます。