スパイシーで酸っぱいラムチョップの作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえる、酸味と辛みが絶妙なラムチョップの作り方を、編集部がご紹介します。

1. 春雨を冷水に浸しておき、後で使うようにします。

2. キャベツの葉を洗って細切りにしておく。

3. ラムチョップを洗って水を切り、細かく切る

4. 鍋に冷水と生姜2枚を入れ、ラムチョップを入れて泡が出るまで煮る。汚れが沸騰したらラムチョップを取り出す。

5. 鍋に冷水を入れて沸騰させます。次にラムチョップ、生姜のスライス、胡椒、唐辛子、みかんの皮を加えます。強火で沸騰させ、弱火で2時間煮込みます。

6. 煮込んだラムチョップから脂と唐辛子を取り除く

7. ピーマンと脂身を一緒に刻んで置いておく

8. キャベツの葉と春雨を加えて火が通るまで煮込み、塩を加える。

これで、スパイシーで酸っぱいラムチョップのレシピの紹介は終わりです。より深く理解した後は、すでに自分の考えが頭の中にあると思います。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。夢が現実になる瞬間、そこにはスターたちが集う。