セロリと干しエビの揚げ餃子の作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのような感じです。私たちは食生活に気を配っていません。だからいつも外食するわけにはいきません。自炊はできます。ここではセロリと干しエビの揚げパンを紹介します。

1.121 セロリを洗ってさいの目切りにし、干しエビを細かく切る

2. 干しエビ212個をきれいな水に約10分間浸し、柔らかくなるまで待ちます。ネギを花型に切り、生姜を千切りにする

3.1 肉詰めを一方向にかき混ぜる

4.2 大きめのボウルにひき肉、干しエビ、みじん切りにしたネギ、生姜、卵を入れ、Aの材料を順に加えて混ぜます。

5. セロリを加えて再度かき混ぜます。

6. ドライイーストを200mlの水に溶かします。40℃を超えないように注意してください。

7.1 雪の結晶に混ぜる

8.2 ボウルに小麦粉を入れ、イースト水を少しずつ加え、箸で小麦粉を均一に混ぜる

9. 手で生地を滑らかになるまでこねる

10. ラップをかけて常温（冬場は暖かい場所で）で1時間ほど発酵させます。生地が1.5～2倍に膨らんだら、小麦粉をまぶして手で生地を押します。生地が縮まなければ、十分に膨らんでいて、生地の内部構造が多孔質になっています。

11. 生地をまな板に移し、粉をふりかけて滑らかな生地になるまでこねる

12. 生地の断面に穴がなくなるまでこね続け、生地からできるだけ空気を抜きます。生地を細長く伸ばし、ナイフで約30グラムに切ります。

13. 生地を手で丸めて平らにします。左手で生地の端を持ち、伸ばします。右手で麺棒を使い、生地を丸く伸ばします。真ん中は厚く、端は薄い皮になります。

14. 丸い皮に肉の詰め物を入れる

15. 右手の親指と人差し指で生地の端をつまんで折ります。左手で回しながら右手で反時計回りに折り、閉じてお団子の形になるまで折ります。

16.フライパンに油を少し入れ、生のパンを間隔を空けて並べ、パンの上に黒ゴマをふりかける。

17. みじん切りにしたネギをパンの上に散らし、中火～弱火で底が少し茶色くなるまで数分間炒めます。

18. 100mlの水を注ぎ、蓋をして水がなくなるまで7〜8分炒めます。蓋を開けて食べられます。

最近、多くの親が、子どもが社会に出たときに生き残れないのではないかと心配しています。なぜでしょうか?子どもが自分で食べられなくなるのではないかと心配しているからですか?これは本当の問題であり、それを解決するのはあなた次第です。今日は、セロリと干しエビの揚げ餃子の作り方をすべて知ったので、あなたは本当に自分自身を変えることができます。さあ、キッチンに入って、両親の心の中のあなた自身のイメージを完全に覆してください。