スパイシーなダイビングシュリンプの作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。それでは、辛い紅ズワイガニの具体的な作り方をご紹介します。

1.12 北極海エビを解凍したら、ハサミでエビのひげ、エビの爪、エビの足を切り落とし、水を切ります。エノキ茸の根を取り除き、洗って水を切ります。もやしの根を取り除き、洗って水を切り、後で使用するために水を切ります。

2.21 ピンリエキストラバージンオリーブオイル50gを中華鍋に注ぎ、乾燥唐辛子と胡椒を加え、中火で茶色くなるまで炒め、取り出して脇に置いておきます。

3.1 みじん切りにした生姜とみじん切りにしたニンニクの半分を加えて炒める

4.2 ピシェン豆板を加え、赤い油が出てくるまで炒める

5. スープを加え、沸騰させ、料理酒、醤油、砂糖、塩、赤油を加えて味を整える。

6. 沸騰したお湯にエノキ茸ともやしを入れてボウルの底に置きます。

7. 北極海老を加え、火を止め、余熱で2分ほど浸し、スープと海老を大きなボウルに注ぎます。

8. 揚げた乾燥唐辛子と胡椒をみじん切りにして、北極海エビの上に振りかけます。みじん切りにしたニンニクを北極海エビの上に均等に振りかけます。

9. 鍋を洗って乾かし、ピンリエキストラバージンオリーブオイル50グラムを加え、90％熱くなるまで（煙が出るまで）加熱します。

10. 次に、熱い油を北極エビに均等に注ぎ、最後にコリアンダーで飾ります。

男性は大きなプレッシャーにさらされています。ですから、彼が一日のハードな仕事を終えて家に帰り、あなたが彼の好物であるスパイシーな海老を作ってくれたのを見たら、彼は間違いなく感動し、前向きなエネルギーが湧いてくるでしょう。