タイ風甘辛ミートボールの作り方

タイ風甘辛ミートボールの作り方

もちろん、健康的でおいしい料理は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、タイの甘辛いミートボールのレシピをご紹介します。学ぶことで、誰もが料理の腕を磨き、同時に栄養価が高くおいしい料理を楽しむことができると思います。ぜひご覧ください。

1. 新鮮なエビをきれいにし、頭と皮を取り除き、エビの筋を取り除きます(これらのエビの頭と足は赤いもので、これは海エビで、緑色のものは2つのボウルの水から採ったエビです)。ネギと生姜をみじん切りにして脇に置きます。

2. 肉たたきを使って、エビをミンチ状になるまでゆっくりと叩きます。ミンチ状になったエビは非常に粘り気が強くなります。

3. 豚肉の詰め物にみじん切りにしたネギと生姜を加える

4. エビのミンチを加える

5. 卵白1個を加える

6.水大さじ1杯、油小さじ2杯、醤油小さじ1杯、塩小さじ1/2杯を加える

7. 次に、箸を使って一方向に5分間、肉の詰め物が固まるまで混ぜます(長く混ぜるほど、ミートボールの味が良くなります)。

8. スプーン一杯分の肉詰めを取り、手で丸く丸めます。

9. 肉の詰め物を一つずつ使い切る

10.フライパンに油を入れる

11. 油が60%ほど温まったら、ミートボールをフライパンに入れて弱火でゆっくり揚げます。

12. オイルを抜いて排出する

13. 竹の棒を使ってミートボールをつなげる

14. 鍋に小さじ1杯の水を入れ、タイのチリソース大さじ1杯、トマトソース小さじ1杯を加え、弱火で加熱してかき混ぜます。

15. 次に、ミートボールの表面にホットソースを塗ります。

タイの甘辛いミートボールを作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作れば本当に上手に作ることができます。

<<:  スパイシーな揚げカタツムリの作り方

>>:  辛くて酸っぱいドクダミの作り方

推薦する

泳ぎガニの春雨キャセロールの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作...

ロバオイルビスケットの作り方

ロバ油ごまケーキは、多くの主婦が作れる料理です。この料理にはさまざまな調理法があり、調理方法によって...

広東風土鍋ご飯の作り方

仕事で忙しい一日を過ごした後、家に帰ると、好きなものを食べてぐっすり眠るようなものです。広東風土鍋ご...

レーズンケーキの作り方(電気圧力鍋バージョン)

食、衣、住、交通は生活の重要な要素です。その中でも、「食」は中国人にとって常に最も重要なものです。よ...

煮込んだ獅子頭の秘密のレシピ

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を...

秘伝の北京風細切り豚肉の作り方

食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を食べなければなりません。健康になるには、自分で調理する必...

クローブ調味料とは何ですか?

クローブは人々のキッチンで非常に一般的な調味料です。多くの人がさまざまな料理を作るときにクローブを調...

温かい混ぜ麺の作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味し...

ツナとコーンの炭焼きパンの作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、ツナとコー...

ロールケーキの作り方

ロールケーキを作るときは、みじん切りにしたネギ、ニンニク、ショウガ、醤油、チキンエッセンスを適量用意...

自家製チャーハンの作り方

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣で...

老鴨を使った蒸し芋の作り方

自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時...

ボウルケーキの作り方

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多く...

黄金のスポンジカップケーキの作り方

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多く...

タイ風レッドカレービーフのレシピ

人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解...