スパイシーで酸っぱい鴨肉の作り方

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。そこで、まずは酸辣鴨のレシピについてお話したいと思います。

1.1 鍋に油を入れ、湯がいた鴨肉を加えます。中火で鴨皮についた油を絞り出すように炒めます。

2.2 鴨の足を小さく切り、湯通しする

3.1 濃い口醤油、オイスターソース、チキンエッセンスを加えて、よく炒める

4.2 生姜、ニンニク、青ニンニク、スターアニス、シナモン、料理酒を加える

5.キムチと唐辛子を加える

6.鴨肉がかぶるくらいのお湯を加える

7. 弱火で15分煮込み、強火にしてソースを濃くし、白コショウ、花椒の粉、塩、エシャロットを加えて出来上がりです。

今日の酸辣鴨のレシピは、シンプルで栄養たっぷり、濃厚なので、見逃せません。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。