スパイシーなフライドチキンハートとオニオンスライスの作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、スパイシーなフライドチキンハートとオニオンスライスの作り方をお教えしましょう。

1. 主な材料として鶏のハツ1ポンドを用意します。

2. 玉ねぎ1個を洗ってスライスします。

3. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、乾燥赤唐辛子、ピーマンを細かく刻んで置いておきます。

4. 鶏の心臓から筋と脂肪を取り除き、半分に切り、流水で血を洗い流します。

5. 沸騰したお湯で90%火が通るまで茹でます。

6. 水から取り出して水を切ります。

7. 中華鍋に油を入れ、弱火で胡椒を炒めます。

8. 次に、ネギ、生姜、みじん切りにしたニンニク、乾燥赤唐辛子を、乾燥赤唐辛子の香りが出るまで炒めます。

9. 玉ねぎのスライスを入れて炒め、塩、MSG、少量の白砂糖を加えます。

10. 湯がいた鶏ハツを加え、強火で炒めます。

11. 中華鍋に醤油、料理酒、薄口醤油を適量入れ、ニンニクと唐辛子のみじん切りを少々加えて、まんべんなく炒めます。

12. 最後にピーマンを加えます。

13. 鶏のハツと玉ねぎのスライスを強火でしばらく炒め続け、火を止めます。

14. ほんのりスパイシーで美味しい料理の完成です！

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理も同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、スパイシーなフライドチキンハートとオニオンスライスを作ってみましょう。