現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のいくつかは、私たちの毎日の食生活と密接に関係しています。したがって、健康になりたいなら、まずは健康的でおいしい食べ物を食べることです。それでは、今日は私と一緒にスパイシーなレンコンケーキの作り方を学びましょう! 1. 赤身肉または豚バラ肉を詰め物に切り、塩、コーンスターチ、料理酒、コショウ、少量の MSG を詰め物に加えてよく混ぜます。一方向にかき混ぜ、30 分間放置するのが最適です。 2.1 レンコンを洗って皮をむき、両端を切り落とし、厚さが均一な真ん中の部分だけを残します。 3.2 小麦粉に適量の水、少量の塩、ベーキングパウダーを加え、泡立て器で薄いペーストになるまで混ぜます。生地の厚さはお好みでどうぞ。個人的には薄めが好きです。このタイプのレンコンクリップは小さな穴が見えていてとても美しいです。 4.1 隣り合ったレンコンを2枚ずつ取り出し、スプーンで肉餡を少量すくってレンコンの真ん中に置きます。スプーンの背で肉餡を軽く押して、レンコンのスライスに均等に広げます。 5.2 レンコンを右から左に0.2~0.3cmの厚さに切ります。レンコンのスライスの右から左への順番を間違えないように注意してください。 6.1 もう一度スプーンの背で押して、レンコンを肉の具材に近づけると、生レンコンサンドイッチの完成です。 7.2 肉の詰め物の上に、もう一本のレンコンを並べます。 8. レンコンの切り口をペーストの中に入れ、薄くペーストを塗ります。 9. フライパンに油を熱し、レンコンケーキを揚げます。 10. レンコンケーキが浮き上がったら持ち上げ、油取り紙を使って表面の油を吸い取ります(辛いレンコンケーキを作る場合は、一度揚げます)。 11. フライパンに油を少し残し、生姜、みじん切りにしたニンニク、乾燥唐辛子を加えて弱火で香りが出るまで炒め、揚げたレンコンを加えて強火で炒めます。塩を加えて味を整え、レンコンが乾いて美味しくなるまで炒めます。みじん切りにしたネギ、コショウ、塩を加えてよく混ぜます。 もしかしたら、あなたの家族の中に辛いレンコン餃子の作り方を知っている人がいるかもしれませんが、作り方はそれぞれ違うと思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。 |
健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。...
緑豆ケーキは誰でも食べたことがあるでしょう。緑豆ケーキは緑豆の粉を混ぜて型に流し込むだけだと思ってい...
麺類は昔からとても人気があります。伝統的なおやつとして、麺類は栄養価が高いだけでなく、味もとても人気...
餃子スープの作り方はいろいろありますが、餃子スープを作るときにいつも餃子を大きくしすぎる人が多く、調...
食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽...
おいしい料理を作るのは、皆さんが想像するほど難しいことではありません。材料と食器を準備し、火加減を調...
料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけで...
おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が...
黒豆は実は黒大豆の一種です。そのため、黒豆の材料構成は大豆と似ていますが、黒豆の栄養価は大豆よりも高...
冬はあらゆるものが枯れてしまうので、この厳しい季節に食生活を曖昧にするのは当然のことです。積極的に食...
家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか?このような食べ物を食べると、自分自身を虐...
休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法...
多くの人の目には、あなたは成功者であり、完璧でさえあります。しかし、最も大切なもの、つまり健康を失っ...
世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんあり...
時間をかけて、家族のためにおいしくて栄養のある家庭料理を作りましょう。家族が自分の作った料理を喜んで...