ヨーグルトエンジェルシフォンの作り方

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、主婦の方に、家族で食べられるヨーグルトエンジェルシフォンをご紹介します。

1. 卵白に砂糖を3回に分けて加え、電動泡立て器で80%くらいになるまで泡立てます。固すぎない程度に泡立てます。（冷蔵庫に一時置いておきます）

2.1 低グルテン小麦粉をふるいにかけ、ヨーグルトに加え、よく混ぜる。オーブンを160度に予熱する。

3.2 ヨーグルトにサラダ油を加えてよく混ぜ、バニラエッセンスを少々加える

4. 溶いた卵白を生地に2～3回加え、その都度軽くかき混ぜながら均一になるまで混ぜます。

5. クランベリーからワインを切って、表面に小麦粉10グラムをまぶし、生地に加え、型に流し込みます。（今回はレーズンとドライクランベリーを混ぜて使用し、ワイン漬けのドライフルーツは使用せず、そのままドライフルーツを使用しました）

6. オーブンの下段中段に入れて約50分間焼きます。焼き上がったらすぐに取り出し、ひっくり返して冷ましてから型から外します。

おそらくあなたの家族の中にヨーグルトエンジェルシフォンの作り方を知っている人がいるかもしれませんが、その作り方は異なると思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。