甘酸っぱいキュウリの作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えるために、甘酸っぱいキュウリの作り方をご紹介します。

1. きゅうりを洗います。

2. 片側がきゅうりに対して垂直になるように並べますが、切り通さずに3分の2に切ります。

3. 魚肉きゅうりを裏返し、45 度の角度になっていることを確認します。それでも切れない場合は、3 分の 2 に切ります。

4. 引っ張って開くと、蓑のような形になります。

5. きゅうりをボウルに入れます。塩をふりかけます。

6. しばらくマリネし、きれいな水で洗います。

7. きゅうりを取り出し、皿に盛り、赤唐辛子の輪切りを添えます。

8. ジュースに白酢、蜂蜜、塩を混ぜます。

9. きゅうりの上に注ぎます。

もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。今回ご紹介する甘酢きゅうりは栄養たっぷりで簡単に作れます。お料理好きならぜひ作ってみてください。