甘口イカの作り方

20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな食事を選ぶことができますが、忙しすぎます。しかし、忙しさのせいで健康を損なわないように注意してください。健康のために、甘いイカの細切りの作り方を学んでください

1. 新鮮なイカを洗い、触手を切り落とす→一番外側の膜をはがす→細切りにする→水を切り、置いておく

2. 鍋に少量の植物油を入れ→ニンニクのみじん切り1杯を加え→香りが出るまで炒める→醤油1杯、料理酒1杯、上白糖1杯、蜂蜜1杯、ごま油1杯を加え→均一に炒める

3. 弱火で沸騰させ、サラダドレッシング大さじ1杯を加える→まんべんなく炒める→刻んだイカを加える→強火でイカのほぐれが丸まるまでさっと炒める→出来上がり

4. 鍋に残ったスープを強火でとろみがつくまで煮立て、イカのほぐし汁を注ぎ、ゴマをふりかけてよく混ぜます。

明らかに、この料理「Sweet Shredded Squid」の紹介を読んだ後では、もうその料理について明確な考えを持っているはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。