甘酸っぱいチキンの作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、今度は甘酢チキンスライスの作り方をお教えします。

1. 鶏の胸肉を細切りにし、生姜をスライスし、ネギをみじん切りにする。

2. 鶏の胸肉をスライスし、料理酒、塩、コーンスターチ、少量の水を加えてよく混ぜ、マリネします。

3. 小さなボウルに塩、水、濃い口醤油、砂糖、酢、コーンスターチを入れて、甘酸っぱいソースになるまで混ぜます。

4. クチナシを洗って皮をむき、後で使用するためにスライスします。

5. フライパンを熱し、油を加えて生姜とニンニクを炒めます。

6. 鶏肉のスライスを加えて炒めます。

7. 色が変わるまでしばらく炒めて、出来上がりです。

8. フライパンに油を少し残し、タヒシのスライスを加えて炒めます。

9. 透明になるまで炒め、鶏肉を加えてさらに炒めます。

10. 甘酢ソースをかけて、まんべんなく炒め、みじん切りにしたネギを散らし、ごま油を少々かけます。

毎日、インスタントラーメンやファーストフード、辛い鍋料理を食べていて、健康が心配になったことはありませんか？ご存知のとおり、健康的な食生活は人の人生において重要な役割を果たします。だから、これからはジャンクフードをやめて、甘酢チキンの作り方を見て自分で作ってみてください。そうすれば、一番健康になります。