簡単ヨーグルトケーキの作り方

人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日の社会では完全に真実とは言えません。なぜなら、多くの人が「食べ物」のために死ぬからです。不健康な食生活のせいで多くの人が病気になり、亡くなっています。そんな悲惨な死に方を避けるために、私と一緒に負担のないヨーグルトケーキの作り方を学んでください。

1.12 ヨーグルトをキッチンペーパーで覆い、漏斗の上に置いて冷蔵庫で一晩乾燥させます。

3.1 卵黄を均等に混ぜ、ヨーグルトを加える

4.2 卵白を泡立てた後、砂糖を3回に分けて加えます。

5. 泡立て器を使って、粒子がなくなり滑らかになるまでかき混ぜます。

6. ふるった低グルテン小麦粉とコーンスターチを順番に加えます。よくかき混ぜます。

7. ヨーグルトペーストに卵白の1/3を加えます。下から上に向かってかき混ぜます。

8. かき混ぜたヨーグルトペーストを残りの卵白に注ぎます。

9. 底から上に向かって均一になるまでかき混ぜます。

10. ケーキ生地を型に流し込みます。テーブルの上で強く振ってください。大きな泡を振り出します。

11. オーブンを160度に予熱し、大きなベーキングトレイに水を入れます。型をベーキングトレイに置いて65分間焼きます。焼き上がったらオーブンに入れて自然に冷まします。一晩冷蔵庫で冷やします。翌日も食べられます。

今日は私が長年大切にしてきた、負担の少ないヨーグルトケーキをご紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私のやり方を参考に作ってみてください。