アワビと魚の風味の細切り豚肉の作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しいと感じたら、私と一緒にアワビと豚肉の細切れの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. テンダーロインを均等な長さに切り、塩と紹興酒でマリネします。

2. エリンギを千切りにし、ネギと生姜をみじん切りにし、赤唐辛子を千切りにし、チャイブを細切りにする

3. 鍋に水を沸かし、千切りにしたエリンギを沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹で、取り出して置いておきます。

4. フライパンに油を入れ、ネギと生姜を炒める

5. 豆板醤を加えて香りが立つまで炒めます。ポイントは赤い油です。

6.豚肉を加えて炒める

7. 豚肉の色が変わったら、湯がいたエリンギの千切りを加えて炒める。

8. 全体によく炒め、塩、砂糖、醤油を加えて味を整える。

9. 赤唐辛子の千切りとニンニクのみじん切りを加える

10. とろみをつけて炒める

11.酢を加えると魚の風味が引き立ちます

12.最後にみじん切りにしたネギを散らす

今日、編集長の紹介文を読んで、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、家族で楽しめるおいしいアワビと豚肉の細切れ料理が間違いなく作れます！