トマトソースで揚げたマッシュルームの作り方

テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の作り方を学ぶ機会を差し上げましょう。まずは椎茸のトマトソース炒めから始めましょう。

1. マッシュルームを洗い、鍋に水を入れて沸騰させ、塩を少々加え、マッシュルームを湯がいて取り出し、後で使用する。

2. トマトソースとみじん切りにした生姜を用意します。

3. フライパンに冷たい油を入れて熱し、みじん切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

4. トマトソースを注ぎ、香りが出るまで炒め、少量の水を加えます。

5. 椎茸を加えて炒め、砂糖と少量の塩を加えて全体になじむように炒めます。

今日は簡単で栄養満点の「椎茸のトマトソース炒め」をご紹介します。主婦の皆さんが楽しい気分で料理をして、家族が健康で幸せに食べられるように編集長も願っています！