豚足のトマトソース煮の作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。それでは、私と一緒にトマトソースの豚足の作り方を学んでください。

1. 豚足を細かく切って洗い、大豆を水に浸しておきます。

2.1 豚足を茹でて温水で洗う

3.2 にんじんとトマトを細かく切り、生姜は皮をむいてスライスする

4.1 トマトを入れて柔らかくなるまで炒める

5.2 フライパンに油を熱し、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒める

6.1 水を注ぎ、沸騰させる

7.2 トマトソースを加えて香りが出るまで炒める

8. 茹でたトマトジュースをキャセロールに注ぎ、沸騰させてから、洗ったばかりの豚足を注ぎます。

9. 大豆を水に浸し、蓋をして沸騰させ、火を弱めて40分煮ます。または、豚足を好みの柔らかさになるまで調理します。私は箸が簡単に刺さるくらいまで調理しました。

10. にんじん、小さじ1杯の塩、大さじ1杯の砂糖を加え、蓋をして20分ほど煮ます。

11. 最後にインゲンを加え、5分後に火を止めます。

健康的で栄養のある食事は、調理から始まります。今日編集者が紹介した豚足のトマトソース煮を見た後、家族全員がもっと健康的な食事をとれるように、作り方をすぐに覚えましょう。