揚げレバーの作り方

多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分からず、どこから始めればいいのか全く分かりません。おいしい料理を作るには、方法が鍵となります。次に、ジュンレバーの具体的な炒め方についてお伝えします。

1. 玉ねぎとキュウリをダイヤモンド形に切り、脇に置いておきます。

2. レバーをスライスし、漬けピーマンとローストした生姜を千切りにして混ぜ合わせます。料理酒と油を加え、菜箸でまんべんなく混ぜます。

3.豆板が完成しました！私の母の作る王家の豆板醤は、ピシェン豆板醤より断然美味しいです。実際、四川省の人の多くは自宅で豆板醤を作っています。

4. 熱いフライパン

5. ここでは写真を撮っていません。まずレバーを入れて5回炒め、かき出します。次に玉ねぎやキュウリなどの殻付き野菜を入れて炒め、殻付き野菜に塩をふります。レバーや殻付き野菜には塩を加えない方がよいでしょう。塩を加えると料理が塩辛くなってしまいます。

上記で紹介したジュンレバー炒めは、実はとても簡単に作れるので、もうじき待ってもらえますか？急いで走って、今やあなたのものとなったキッチンに行き、このおいしい料理を作るという夢を実現してください。