豚バラ肉をオイスターソースで調理する方法

結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがありますか?これが彼らの成長と発達に影響を与えるのではないかと心配していますか?親として、あなたは何をすべきでしょうか?実際、いろいろな方法でおいしい料理を作っていけば大丈夫です。それでは、豚バラ肉をオイスターソースで調理する方法をご紹介します。

1.豚の胃の表面の粘液を流水で洗い流し、皿にのせて澱粉10グラムを加え、繰り返しこすり、流水で洗い流します。

2.1 基本的な洗浄が終わったら、包丁を使って豚の胃の内側のプラッシュ部分にある黄色い固い汚れを取り除きます。徹底的に取り除かないと、豚の胃の味に影響を与えます。

3.2 豚の胃の内層を裏返し、内部の粘液を流水で洗い流し、澱粉10グラムを加えて繰り返しこすり、流水で洗い流します。

4.1 最後に豚の胃の内側と外側を塩で何度もこすり、流水で洗います。これで豚の胃の洗浄は完了です。

5.2 豚の胃の外側の層からラードを取り除きます。このラードはきれいなので、野菜を炒めるのに使えます。

6. 豚バラ肉を圧力鍋に入れ、煮込み用の調味料をすべて鍋に加え、豚バラ肉がかぶるくらいのきれいな水を注ぎます。豚バラ肉の変な臭いを取り除くために、白コショウを加えるのを忘れないでください。

7. 圧力鍋の蓋をしてバルブを追加し、強火にかけ、中火にして 15 分間調理します。

8. ガスが抜けたら圧力鍋の蓋を開け、煮込んだ豚バラ肉を取り出し、スライスして皿に盛り付けます。

この記事を読んでいただき、オイスターソースで作る豚バラ肉の作り方を学んでいただき、ありがとうございます。おいしい料理を皆さんと共有できることが私の最大の喜びです。