人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理は彼女たちの成功作です。おいしい料理を家族に褒められることは、最高の励みになります。今日は、セロリの肉まんの作り方を紹介します。成功後の喜びをもう一度体験して楽しんでください。 1.小麦粉を用意する 2. ドライイーストと適量の砂糖をぬるま湯に溶かします。 3. 浸したイースト(砂糖を含む)の水を小麦粉に加え、生地に混ぜる 4. セロリとエシャロットを洗い、生姜の皮をむきます。 5. 大きな肉片(豚の前脚) 6. セロリを刻む 7. 最初に肉をスライスし、次に細長く切り、最後に角切りにします。 8. 肉詰めを包丁で数回切り刻み、ボウルに入れ、料理酒を加え、ネギと生姜を刻みます。 9. 五香粉を加える 10. 醤油を加える 11. 塩を加える 12. 玉ねぎと生姜を加える 13. 五香粉を加える 14. かき混ぜてマリネする 15. セロリにごま油を加える 16. セロリにひき肉を加える 17.よくかき混ぜる 18. 生地を元のサイズの2.5倍に膨らませる 19. まな板に小麦粉を敷き、生地を均一にこねます。 20. 生地を長く太い帯状に伸ばし、均等な大きさに切ります。 21. 生地を平らに伸ばし、パンの皮に丸める 22. パンの皮に肉を詰めて包む 23. 手を使ってパンを形作り、生地を作ります。 24. すべて込み 25. 蒸し器に油を塗り、生饅頭を蒸し器に入れ、砂糖を15分間発酵させます。 26. 蒸し器に入れて中火にし、水が沸騰したら約18分蒸し、その後火を止めて2~3分蒸します。 27. 蒸しパン 休んでいるときは、いつもテイクアウトや外食をしないでください。結局のところ、ビデオセキュリティも現在非常に大きな問題です。上記の紹介に従って、セロリ肉まんを自分で作ってください。 |
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