オイスターソースとキノコを使った豚肉のスライスの作り方

食べるのが好きな人を「グルメ」と呼びます。もちろん、グルメは食べ物に忠実です。多くのグルメは、食べることを楽しむと同時に、これらの料理を作る人を賞賛し、これらの料理を作る人に長い間失われていた喜びを感じさせます。今日は、豚肉のスライスをオイスターソースとキノコで調理する方法を紹介します。これにより、成功したときの喜びをもう一度体験し、楽しむことができます。

1. アガリクスビスポラス、豚バラ肉、たけのこ、ピーマン、菜の花、みじん切りにしたネギ、生姜のスライス、ライスワイン、オイスターソース、醤油、チキンパウダー、コショウ、オリーブオイル。

2. キノコをスライスします。

3. 豚バラ肉をスライスします。

4. ネギをさいの目切りにし、生姜はスライスして後で使います。

5. 鍋に水を沸かし、適量の塩、砂糖、チキンパウダーを加え、大さじ1杯の食用油を加える。

6. 鍋に菜花を入れて湯がいてから取り出し、置いておきます。

7. たけのこを湯がいて置いておきます。

8. キノコを湯がいて置いておきます。

9. 別のフライパンを熱し、適量のオリーブオイルを注ぎ、豚バラ肉のスライスを加えて炒めます。

10. 肉から油が出てくるまで炒め、ネギと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

11. 次に、湯がいたマッシュルームのスライスを注ぎ、均等に炒めます。

12. たけのこを加えて、全体によく炒めます。

13. 材料を炒め終わったら、日本酒と醤油を加えて全体に絡めるように炒めます。

14. 次にオイスターソースを適量注ぎ、よく混ぜます。

15. コショウを少々ふりかけてよく混ぜます。

16. 調味料を加えてよくかき混ぜ、強火でスープが半分になるまで煮詰めます。ピーマンを加えてよくかき混ぜます。最後にチキンパウダーを少し振りかけて風味を高めます。全体によく炒めて出来上がりです。

17. 湯がいた菜花を皿の端に並べます。

18. 揚げたキノコを野菜の真ん中に置いて盛り付けます。

今日は豚肉のオイスターソースとキノコのレシピの紹介はこれで終わりです。覚えられましたか？実際、方法は簡単なので、自分で試してみるのも良いでしょう。