クリスピーミルク揚げドーナツの作り方

一日の仕事から帰ってくると、きっと疲れを感じるでしょう。もちろん、この時点ではお腹が空いていると感じるでしょう。どうすれば満たせるでしょうか?一番いいのは自分で料理することです。自分の汗から作ったおいしい食べ物を味わえば、きっととても甘いと感じられるでしょう。次に、サクサクのミルク揚げドーナツの作り方をご紹介します。

1. 牛乳1袋と卵2個で4人家族には十分です

2. 適量の塩を加えると脂っこさが軽減されます

3. 牛乳、卵、エンジェルフライドドースティックの膨張剤、塩、小麦粉、植物油を混ぜ合わせます（揚げドースティックがカリカリで柔らかくなるように、通常調理に使用する量の約2倍の量を追加します。そうでないと、揚げドースティックが硬くて乾燥しすぎてしまいます）。

4. 生地を手でこねる

5.生地に混ぜ、水を加えず、最後に生地に油を塗る

6.ラップをかけて1時間ほど発酵させる

7. 生地を取り出し、4等分して細長く伸ばします。

8. 小さく均等に切ります。厚くしすぎると生地がねじれてしまいます。薄すぎると、サクサクふわふわになります。写真のものは少し厚めですが、後で改良して良い感じになりました。

9. 油を180度で沸騰させ、弱火にして生地を加えます。しばらく揚げても色が薄すぎる場合は、油の温度が低いことを意味します。もう少し火を加えます。

10. 両面の金色が見えたらすぐに切り取ります。

キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男たちは、サクサクのミルク生地スティックを作るためにキッチンへ行きました。