クリスピーなシラスの作り方

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、カリカリのシラスの作り方を一緒に学んでいきましょう。

1. シラス、卵、パン粉、澱粉を用意します。

2.1 卵に澱粉を加えます。

3.2 きれいに洗ったシミに精製塩と適量の白ワインを加えてマリネします。

4.1 漬け込んだしらすを卵液に入れて衣をつけます。

5.2 卵と澱粉を混ぜてペースト状にします。

6. シラスにパン粉をまぶします。

7. 油を50～60%に熱し、黄金色になるまで揚げます。

8. 油の温度が上がったら再度揚げ、1枚ずつ取り出します。

もしかしたら、あなたの家族の中にクリスピーなシラスの作り方を知っている人がいるかもしれません。そうすれば、あなたは実際に料理ができて、自分や大切な人たちを大切にできることを家族に証明できるでしょう。