生姜ジュースムール貝ほうれん草の作り方
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現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、まずは生姜あさりとほうれん草の料理のレシピをご紹介します。 1. 買ってきたハマグリをきれいに洗って選別し、鍋で調理します。 2. 殻を剥いてバラ色のムール貝の身を取り出す 3. 生姜の皮をむき、細かく刻み、適量の酢、極上の醤油、ごま油、少量のチキンエッセンスを加えて、後で使用するために浸します。 4. ほうれん草を洗い、沸騰したお湯で茹でてから、冷水で冷まします。 5. ほうれん草を切って皿に盛り、殻をむいたアサリを加え、用意しておいた生姜酢ソースをかけます。 今日は私が長年集めてきた生姜あさりとほうれん草を紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私のやり方で試してみてください。 |
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