トマトとオクラの炒め物の作り方

毎日仕事で疲れていませんか？週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪うでしょう。週5日働くのは大変だけど、週末はお腹にご褒美をあげてもいいんじゃないでしょうか？こんな時は、気楽に美味しい料理を作ってください。今回は、オクラとトマトの炒め物の作り方をご紹介します。

1.1 フライパンに冷たい油を入れて熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒め、オクラを加えます。

2.2 オクラを洗い、頭の「小さな帽子」を外して小さく切り（薄すぎないように）、トマトを細かく切り、ニンニクをみじん切りにします。

3. トマトのかけらを加えて炒め、蓋をして1～2分煮ます。

4. 大さじ1杯の白砂糖を加え、トマトジュースとオクラの粘液が混ざり合って粘り気が出てくるまで炒め続けます。

5.最後に塩を加えてよく混ぜます。

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、自分でオクラとトマトの炒め物を作ることもできます。