豚肉とザワークラウトの餃子の作り方

20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな食事を選ぶことができますが、忙しすぎます。しかし、忙しさのせいで健康を損なわないように注意してください。健康のために、豚肉とザワークラウトの餃子の作り方を学んでください

1.1 生地を混ぜて発酵させる間に置いておき、その間にフィリングを準備します。

2.2 材料を用意し、肉をミンチに切り、ネギとショウガを細かく切り、ザワークラウトを刻みます。

3.1 玉ねぎ、生姜、塩、料理酒、薄口醤油、チキンエッセンス、コショウ、花椒パウダー、油を加えます。

4.2 ひき肉に水150gを注ぎ、一方向に激しくかき混ぜます。

5.1 ザワークラウトを加えます。

6.2 均一になるまで混ぜ続けます。

7.1 生地を適量取り、均一にこねて小さな部分に分けます。私はナイフのみを使って切ります。

8.2 よくかき混ぜればフィリングの準備が整います。

9. 餃子の皮を均等な厚さになるように伸ばします。

10. 餃子作りを始めましょう！餃子の皮を片手で持ち、適量の具材を入れます。

11.まず真ん中から上部をつまんで閉じます。

12.両端をつまんで小さなプリーツを作り、巻き上げます。

13. 餃子全体をこのように包みます。

14. 鍋に水を入れて沸騰させ、餃子を入れます。小さじ1杯の塩を加え、箸を使って餃子をゆっくりと上向きにひっくり返します。沸騰するたびに鍋に水を注ぎます。約3回水を注ぐと、餃子が調理されます。

15. ソースをかけて完成です！

豚肉とザワークラウトの餃子の作り方は詳しく紹介しました。次は自分で作ってみましょう。そして、おいしい料理を作るために一生懸命頑張ったとき、あなたはきっととても幸せになるでしょう。このような新鮮で衛生的な食べ物を頻繁に食べれば、自然と健康になっていきます。