ひき肉と春雨とキャベツの作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、今度はひき肉春雨とキャベツの作り方をお教えします。

1.1212 春雨をぬるま湯に20分ほど浸します。使用前に洗って水を切ります。

2.2121 ボウルにひき肉を入れ、適量の料理酒、適量の薄口醤油、少しの濃口醤油、適量のコショウ、適量の塩を加え、均一にかき混ぜて10分間マリネする。

3. 生姜、ニンニク、エシャロット、ニンジンを洗い、写真のように切ります。

4. キャベツを洗い、写真のように千切りにします。

5. フライパンに油を熱し、生姜、ニンニク、ネギを加えて炒めます。

6. マリネしたひき肉を加え、色が変わるまで炒めます。

7.春雨を加えて均一に炒める

8. キャベツを加えてよく炒める

9. 色と味を整えるために薄口醤油を適量加え、鍋底が焦げないように炒め続けます。約2分間炒めます。

10. 2分後、キャベツがしんなりして火が通ったら、千切りにしたニンジンを加えて、まんべんなく炒めます。

11. 最後に適量の塩を加えて、火を止める前に均一に炒めます。

12. 鍋が熱いうちにネギの葉を加え、全体によく炒めてからお召し上がりください。

13. ひき肉、春雨、キャベツの準備ができました。完成品は以下の通りです。

おそらく、これまで自宅で自分で料理をしたことがないかもしれません。しかし、ひき肉、春雨、キャベツのレシピの紹介を読んだ後は、きっと自分でも作れるようになります。プロセスは少し面倒かもしれませんが、結果はきっと素晴らしいものになるでしょう。