角切りササゲと肉の調理方法

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのような生活に慣れているかもしれませんが、外で食べる食べ物がこんなに単調で、蝋のような味がするとは思わないでしょう。したがって、よりおいしく食べるためには、角切りにしたササゲと肉の調理法を私から学ぶ必要があります。

1.12 写真のように材料を全て用意します。

2.21 ササゲの頭と尻尾を取り除き、薄い塩水に20分間浸します。残留農薬を除去します。

3. 赤身肉を洗って薄切りにします。それからそれを細かく切り刻み、肉に挽きます。適量の塩を加えて手でよく混ぜます。美味しくなるまでマリネします。

4. 塩水に浸したササゲをきれいな水でさらに2回洗い、部分を選んでさいの目切りにします。 （セグメントを摘むときは優しく行ってください。そうでないと、ササゲがたくさん落ちてしまいます）

5.1 ヘラを使ってさいの目切りにしたササゲから水を切ります。 （水分を完全にコントロールしないと、揚げた後に水っぽい匂いがして食欲をそそります）

6.2 さいの目切りにしたササゲを鍋に入れ、ササゲがかぶるくらいの水を加えます。鍋に蓋をして強火で約1分ほど加熱します。

7. フライパンを熱し、ピーナッツオイルを少し注ぎます。油が熱くなったら、さいの目切りにしたササゲと少量の塩を加えます。まんべんなく炒めます。別にしてお召し上がりください。

8. 適量のピーナッツオイルを再び鍋に加え、オイルを熱して弱火にします。肉を加え、ヘラを使って肉をほぐします。その後、強火にして肉の色が変わるまで炒めます。醤油を少し加えて軽く炒めます。

9. さいの目切りにしたササゲを加え、均一に炒めます。その後火を止めます。

10.完成品の写真は以下のとおりです。

今日紹介する角切り肉とササゲの料理はとても美味しくて、手順もとても丁寧です。この手順通りに作ってみれば、きっと成功します。